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世界屋脊牧场的高寒植被具有稀缺性独特性
作者:三原三宝    文章来源:2012-2-12    点击数:1585    更新时间:2012-2-20

世界屋脊牧场的高寒植被具有稀缺性独特性

 

三原三宝   2012-2-12

 

青藏高原被称之为世界屋脊,是世界上海拔最高的高原,也是世界上面积最大高原。青藏高原具有独特的地域文化,浓郁的民族风情,雄辉的山河湖泊,是原汁原味的原生态资源。青藏高原这种独具特色的文化,在国内外首屈一指,具有唯一性,具有垄断性。这些文化内涵是<世界屋脊牧场>的灵魂,也是世界屋脊牧场的核心能力。

 

青藏高原是高寒草地,以寒旱生草本植物为主。青藏草原上的饲草资源数量有限,是稀缺资源。由于青藏高原藏酷牦牛是放牧型畜牧业,对草场有依赖性,有限的饲草资源只能承载有限的牲畜。青藏草原生态效益是第一位的,从保护青藏生态角度出发,需要对青藏草原超载过牧的牲畜进行减员。在不远的将来,青藏草原上的牦牛饲养量会大大下降,成为稀缺资源。藏酷牛肉就会成为奢侈消费品。

●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性

三原三宝
    我国的酷牛肉有世界屋脊‘藏酷牛肉’,还有内蒙草原‘蒙酷牛肉’。蒙酷牛在内蒙古大草原上放牧饲养,藏酷牛在世界屋脊牧场上放牧饲养。酷牛肉是高品质牛肉,都具有地域稀缺性特点。藏酷牛是世界屋脊牧场上独具特色的牛种,与企鹅、北极熊并列为世界三大绿色动物。藏酷牛肉是一个最具民族特色的高档酷牛肉,其外观是特有的‘高原红。
三原三宝
    中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。
三原三宝
    家猪是由野猪驯化而来,野猪肉带有野味野趣特色。野猪肉是绿色猪肉,野猪肉是高端猪肉。野猪肉颜色较深,瘦肉较多,肉质挺括。野猪肉吃着较香,口感也极好。只要吃一口,就能品尝出来。中国千姿百态的猪种是历史沉淀形成的。黑龙江流域有黑野猪,长白山上有白野猪。东北野猪肉则具有林海雪原特色。
三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝春节礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。

三原三宝
    中国牛肉走高端道路,要有地域性品质特色,还要有地域性品牌特色。具有世界屋脊特色的藏酷牦牛肉,是绿色有机牛肉产品。外观是特有的高原红,并有青藏高原文化支撑。具有健康安全放心特色,是为城市白领阶层量身定做的高端牛肉产品。
三原三宝
    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。<锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。
三原三宝
    野猪肉是中国高端猪肉细分市场的一个流派,已成为中国饮食文化的一部分。<野猪肉火锅>是开在社区里的宅餐馆,野猪肉由生态牧场提供。人们已经喜欢上充满野味野趣特色的野猪肉。中国千姿百态的猪种是历史沉淀形成的。黑龙江流域有黑野猪,长白山上有白野猪。东北野猪肉则具有林海雪原特色。由于野猪肉味道鲜美,香味四溢,深受人们的青睐。

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