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在美国规模化养牛模式误导下我国农业陷入误区
作者:蒙酷牛    文章来源:本站原创    点击数:1861    更新时间:2011-12-15

在美国规模化养牛模式误导下我国农业陷入误区

 

蒙酷牛  2011-12-13

 

国际化因素对我国养牛业的冲击,既有硬件方面的冲击,也有软件方面的误导。新西兰是利用产品硬件进行市场进攻,美国则是用规模化专业化养牛模式这个软件进行误导。由于我国养牛业由于片面追求专业化规模化,导致了种养分离和乳肉分离,催生出大量依赖精料规模化育肥牛场这种畸形儿。在玉米能源化金融化背景下,饲料玉米价格持续大幅上涨,导致我国单一精料育肥模式的养牛业,由于饲料成本上升,陷入水深火热的困境之中。

 

新西兰不盲目追随世界畜牧第一强的美国,不搞美国模式的规模化设施化养牛业,而是选择了适合自己国情的放牧饲养方式。新西兰本国不种植生产玉米大豆,只种植青贮玉米,以补充饲草资源。为防止被纳入美国的全球产业体系之中,为保持产业发展的独立性,新西兰奶牛养殖放弃了‘高单产’,因而不用补饲精料,不需要从美国巴西进口玉米大豆,避免了养牛业受制于人。新西兰奶牛业不仅原料奶成本低,还不受国际市场粮价波动的困扰,使新西兰乳业得以稳定持续发展。

 

在我国不论肉牛还是奶牛,都采取美国养牛模式实行规模化饲养,都选择精料育肥、精料换奶的生产方式。我国肉牛奶牛业是种养分离的,搞养殖的不搞种植,饲草饲料需要花钱购买。在玉米大豆等饲料原料涨价的情况下,饲料成本不断大幅提高。这是养肉牛、奶牛都不挣钱的主要原因,也是我国与新西兰养牛业的主要差距。我国奶牛肉牛养殖不能照搬美国模式。我国不掌控玉米市场定价权,我国养牛业不能采取精料育肥和精料产奶的生产方式,以减少对玉米大豆的依赖,以摆脱国际化风险。

 

北美加拿大养牛业采取的是美国模式,南美的巴西养牛业采取的是美国模式。但是,他们是美国的弟兄伙伴,他们追随美国模式能够捞到好处,可以获得共享资源,因而是利大于弊的。诸如,加拿大利用与美国毗邻的地理条件,通过北美自由贸易区渠道就近获得了美国提供的牛肉销售市场资源。巴西通过对美国农业模式的跟随模仿,成为美国全球农业联盟的小兄弟,成功地搭乘在美国的列车上,免费分享美国强势双边农业谈判中获得的好处。

 

巴西农业与美国农业是同质化的,巴西的土地是一望无际的大平原,巴西还有大量的未开发土地。巴西人口仅几千万,是典型的地多人少的国家.巴西同美国一样,不存在‘农民’问题,巴西作美国的小兄弟是正确的战略选择。美国正在推行粮食全球化战略,也迫切需要把巴西拉进来,以壮大自己的队伍。巴西趁势捧场美国当自己的带头大哥,自己则沾光老大哥走南闯北吃香喝辣。搭载美国战车横扫世界农产品市场。

 

中国农业与美国农业是不同质的,我国的国情特点是人多地少,存在无法解决的人地矛盾问题。而且,农业自然与市场资源是多样化的,不适合生产大宗化同质化农产品。在全球化农业定位中,不能以进攻全球农产品市场为目标,而是以保国家农业安全为目标。因而,需要让重要农产品细分产业链能够自主独立。如果跟随模仿美国农业模式,把美国养牛业软件硬件都输入进来,就会自废武功成为美国农业的附庸。


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