利用自媒体信息传播平台培育多品牌长尾

宅餐馆    2011-8-10

家餐馆拥有一条产品长尾，覆盖了野猪肉、鸟鸡肉、酷牛肉、羔羊肉四大主流肉类产品。在羔羊肉当中，有锡蒙羔羊肉、呼蒙羔羊肉、乌蒙羔羊肉、巴蒙羔羊肉、藏酷羔羊肉。在酷牛肉当中，有藏酷牛肉、蒙酷牛肉、东北酷牛肉、西北酷牛肉、中原酷牛肉。在鸟鸡肉当中，有藏鸟鸡肉、红鸟鸡肉、白鸟鸡肉、黄鸟鸡肉等。在野猪肉当中，有白野猪肉、黑野猪肉、二野猪肉等。

从传统眼光来看，如此众多的品牌，作为一个企业是养活不起的，是没有能力把这些品牌抚养成材的。但是，在互联网社会中，则一切皆有可能。因为，互联网提供低成本培育品牌的平台，开辟了低成本培育品牌途径。在传统经济中找不到这种平台，在互联网时代却提供了这样的共享平台。可以利用自媒体这个信息传播通道，为多品种产品培育多样化品牌。

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●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
●锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客

●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
●私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
●私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务

●云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
●东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉

●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅

●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间

●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
●宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
●社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达

●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
●居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋

●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
●私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
●在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性



    我国的酷牛肉有世界屋脊‘藏酷牛肉’，还有内蒙草原‘蒙酷牛肉’。蒙酷牛在内蒙古大草原上放牧饲养，藏酷牛在世界屋脊牧场上放牧饲养。酷牛肉是高品质牛肉，都具有地域稀缺性特点。




    藏酷牛是世界屋脊牧场上独具特色的牛种，与企鹅、北极熊并列为世界三大绿色动物。藏酷牛肉是一个最具民族特色的高档酷牛肉，其外观是特有的‘高原红。




    藏酷牛肉是一个高端产品，藏酷牛品牌具有世界屋脊地域特征，其外观特征是‘高原红’ <藏酷牛烤肉>是酷牛肉的专门渠道资源。是面向高端消费人群的体验店。



    牦牛是由野牦牛经过驯化演变而来.藏牦牛是一个半野生状态的特殊动物。由于世界屋脊贡献了藏酷牛这个独具特色的牛种,才产生了最具民族特色的酷牛肉品牌。



    <藏酷牛火锅>使用具有高原红特色的藏酷牛肉，还使用世界屋脊雪山冰水做锅底。增加了藏酷文化的元素，充分体现出独具的藏酷特色。专门满足都市人高品位消费需求