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<藏酷牛火锅>要把防范扰民放在第一位
作者:藏酷牛网    文章来源:2009-3-5    点击数:1961    更新时间:2009-12-25

                <藏酷牛火锅>要把防范扰民放在第一位

                       

                                                                                       藏酷牛网  2009-3-5

 

<藏酷牛火锅>建店投入小成本低效益好,能给加盟商带来利益。也是利润产品的销售渠道,通过体验营销能够获得口碑效应。是宣传高端品牌的载体。将来,还可以作为网上营销的配送体系。可以说,<藏酷牛火锅>是个双赢多赢的好项目。

 

但是,这个项目也有软肋和障碍,就是他建在社区里楼群中,如果发生扰民情况,极易引起居民反感,发生居民投诉,那就只能关门。这件事有没有办法解决呢?世界上只有想不到的事,没有办不到的事。办法应该是有的,就看我们想不想,做的到不到位。

 

建店过程是扰民的集中爆发时段,所以在建店过程中,要加强扰民防范意识,处处为居民着想,不要只图自己方便,尽量不要刺激居民。如新华小区4号一楼在装修过程中,上周五晚上六点多钟时,突然电锯声响起,嗡嗡声震耳欲聋,这时候,孩子已放学回家,大人也下班在家做饭,有的家庭已开始吃饭,这种噪音极易引起他们的反感。

 

装修活动如果放在白天,孩子上学,大人上班,反而没事。如果在早晚时间或星期礼拜,居民都在家中就扰民了。我问了一下情况,原来是厨房装修的板材晚上才送到,准备当天加加班把工程结束,没有考虑到这个时段居民的感受。这说明工程队缺乏扰民防范意识,仅是从自己角度考虑问题,怎么方便怎么干,非常容易刺激居民反感。

 

新华小区建店还发生了一件扰民的事,就是原来的门已经掉漆,锁也坏了,在装修过程中,需要对旧门刷漆翻新。但是,刷漆之后油漆味太浓烈,几乎能把人熏倒,加之刷漆工作是在晚上进行的,傍晚为了安全,楼口的门不能敞开,这样,油漆味就圈到楼道里了。

 

傍晚,我们都离开这座楼回自己家了。但是,住在这个楼里的居民却遭了殃,他们能高兴么?能不反感么。设想如果早晨刷漆,白天可以把门敞开,放一天风也就把味消除了。如果把门摘下来放到楼外刷漆,或者采取其他措施解决。

 

总之,如果我们拥有扰民防范意识,这些问题可能不会发生,或者即使发生也不至于太过严重,不会引起居民反感,不会引发居民投诉。<藏酷牛火锅>是打擦边球,唯一的隐患就是居民投诉。为保证这一业态的成功,需要进行扰民风险防范,并当做一件大事来抓,如同“三大纪律八大注意”。

 

不仅在建店过程中要防止扰民,在运营过程中,也要千方百计采取措施防止扰民。不仅不能扰民,而且还要为居民创造价值,为他们提供方便,给他们创造利益。如对本楼口居民用餐给予打折优惠,或发优惠券。就近提供豆浆、小咸菜、羊杂汤等早餐品种,就近提供火锅、杀猪菜等特色菜品等。


 

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●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性



    我国的酷牛肉有世界屋脊‘藏酷牛肉’,还有内蒙草原‘蒙酷牛肉’。蒙酷牛在内蒙古大草原上放牧饲养,藏酷牛在世界屋脊牧场上放牧饲养。酷牛肉是高品质牛肉,都具有地域稀缺性特点。




    藏酷牛是世界屋脊牧场上独具特色的牛种,与企鹅、北极熊并列为世界三大绿色动物。藏酷牛肉是一个最具民族特色的高档酷牛肉,其外观是特有的‘高原红。




    藏酷牛肉是一个高端产品,藏酷牛品牌具有世界屋脊地域特征,其外观特征是‘高原红’ <藏酷牛烤肉>是酷牛肉的专门渠道资源。是面向高端消费人群的体验店。



    牦牛是由野牦牛经过驯化演变而来.藏牦牛是一个半野生状态的特殊动物。由于世界屋脊贡献了藏酷牛这个独具特色的牛种,才产生了最具民族特色的酷牛肉品牌。

酷牛肉

    <藏酷牛火锅>使用具有高原红特色的藏酷牛肉,还使用世界屋脊雪山冰水做锅底。增加了藏酷文化的元素,充分体现出独具的藏酷特色。专门满足都市人高品位消费需求。












 

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