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生态型肉杂鸡防疫成本低效果好,受到养殖户欢迎
作者:张振武    文章来源:2010-2-27    点击数:1268    更新时间:2010-3-23
          生态型肉杂鸡防疫成本低效果好,受到养殖户欢迎

                       ——张振武对肉杂鸡产业理论概括系列之(12

                 2010-2-22

20091226~27日,“817”肉杂鸡研讨会在山东济南召开,拉开了对中国肉杂鸡现象深入讨论的序幕。笔者根据<中国禽业导刊>2010年第二期对研讨会的深度报道,抱着讨论探索的态度,发表对肉杂鸡产业的理论概括系列,本篇为系列之十二。

<中国禽业导刊>在记者述评中说:“听许多养殖户讲,他们现在之所以不养白羽肉鸡了,是因为当前的养鸡环境越来越差了。白羽肉鸡不如起初那样好养,在原本利润不高的情况下,死亡率就成了影响左右养殖户利润的关键因素。现在白羽肉鸡易生病是很多养殖户无法对付的难题。在此情况下,他们就选择了抗病力比较强的肉杂鸡。同时,肉杂鸡也获得了发展机会。”

 

快大型白羽鸡采用集约化的舍饲笼养方式,高密度饲养方式违反鸡自然天性,致使鸡的抗病能力越来越弱,疾病越来越多,并越来越难防治。工业化的养鸡模式,把用化学药物消毒防疫治疗,作为对付畜禽疫病的仙丹妙药,把药物杀灭作为万无一失的措施。但是,因为病毒是无所不在无孔不入的,靠药物杀灭是不能让它们绝根断种的。治本的方法是采取生态化饲养方式,提高动物自身的免疫抗病能力。

 

快大鸡两月龄体重达到2 -3kg,过快的生长速度,致使其免疫器官的发育跟不上体重的增长速度。二者不平衡不协调,即使按照免疫程序注射各种疫苗,也难以产生有效的免疫应答,容易发病且难以防治。

 

肉杂鸡不人为追求超出鸡生长极限的生长速度,让其顺其自然地生长。生长速度适宜,其免疫系统的发育同体重增长同步,在注射疫苗时,能产生较好的免疫应答,抗病能力大大增强,防疫效果好。

 

生态化养殖的家禽,通过新鲜的空气,自由的运动,顺其自然的生长速度等,加强免疫器官的发育,提高免疫能力,抵抗禽流感的能力加强,致使病原微生物无法传染它,处在休眠抑制状态。

 

肉杂鸡为亲缘较远的肉蛋杂交鸡,发挥了生物多样性优势,具有杂种优势,抗病能力增强。采取生态化方式饲养的肉杂鸡,不实行高密度的舍饲笼养,能够在草地上自由运动,生存空间拥有量扩大,保证了动物福利,使其得到运动锻炼,因而身体健康。

 

生态型肉杂鸡在林地里草地中自由活动觅食,有条件采食杂草中的小虫沙砾等,补充了免疫器官发育所需的未知微量元素,提高了免疫能力,提升了自身的抗病能力。

 

生态型肉杂鸡在林地草地上放牧饲养,比舍饲笼养通风效果好。即使有病原菌存在,也会被大气稀释,浓度迅速降低,密度变小,且空气是流动的,病原菌会在空气流动过程中,迅速因失水等原因失去致病能力,利用通风措施进行低成本的防疫。

 

传统鸡场特别是建场多年的老鸡场,疫病难根除。而生态型肉杂鸡牧场,可以打一枪换个地方,可以随时移动搬迁,在林地里、草地上轮牧。生态型肉杂鸡牧场,可以随时轻易地移动搬迁塑料鸡棚,更新改换场地,更换新的饲养环境。相当于总是在新鸡场养鸡,相比固定建筑的鸡舍与工业化养鸡小区,更具灵活性和选择性。

 

采取生态化饲养方式的肉杂鸡,放牧场建在有草有树的地方,既能放牧,又能利用树木遮阴。能有效控制应激,提高鸡群的免疫力。肉杂鸡舍选择半地下塑料鸡棚,棚内空间扩大,方便饲养管理作业。半地下鸡舍利用土壤吸收了部分热量,能降低棚内温度,还能实现冬暖夏凉。有效解决了夏季太阳暴晒问题,解除了热应激危害。

附录:

一、微博词汇:

1、鸡、鸟鸡、肉、鸡肉、鸟鸡肉、生态鸟鸡肉

2、‘什么样的人,玩什么样的鸟,武大郎专玩夜猫子。’

3、什么样的鸟人,就会玩什么样的鸟鸡,现代鸟人专玩‘愤怒的小鸟鸡’。

4、吃了<烤鸟鸡>,再去玩‘鸟人大赛’,让你体验惊心动魄。

5、吃了<烤鸟鸡>,再去玩‘愤怒的小鸟鸡’这款游戏,会让你心花怒放。

 

二、参考文献:

1<确立肉鸡放养模式的主流地位,才能在细分市场上突围>

  《生态畜牧网》(张振武2010-1-25

   2<我国肉鸡业要通过整体规划分类指导来再造优势>

生态畜牧网 》(张振武)2009-9-11


 

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    藏酷牛是世界屋脊牧场上独具特色的牛种,与企鹅、北极熊并列为世界三大绿色动物。藏酷牛肉是一个最具民族特色的高档酷牛肉,其外观是特有的‘高原红。




    藏酷牛肉是一个高端产品,藏酷牛品牌具有世界屋脊地域特征,其外观特征是‘高原红’ <藏酷牛烤肉>是酷牛肉的专门渠道资源。是面向高端消费人群的体验店。



    牦牛是由野牦牛经过驯化演变而来.藏牦牛是一个半野生状态的特殊动物。由于世界屋脊贡献了藏酷牛这个独具特色的牛种,才产生了最具民族特色的酷牛肉品牌。

酷牛肉

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