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青藏草原畜牧业要围绕‘季节性’来安排
作者:张振武    文章来源:2009-10-25    点击数:1253    更新时间:2009-11-27

 

青藏草原的重要特征就是‘季节性’,青藏草原是季节性草原,具有一岁一荣枯的特点。其繁荣期是暖季,暖季是盛草期,是青藏高原畜牧业的黄金季节。其低谷期是冷季,冷季是枯草季节,这时是青藏高原畜牧业难熬的困难季节。青藏高原地区气候环境具有冷季与暖季交替的季节性特征,青藏草原的牧草生长具有盛草期与枯草期交替的季节性。这两大季节性特征,决定了青藏草原畜牧业的季节性特征。

 

青藏草原一岁一荣枯的季节性,青藏高原气候环境冷暖悬殊的季节性,决定了青藏草原畜牧业的季节性特征。季节性制造了不平衡,制造了冷暖气候的不平衡,制造了牧草制约量质量多寡的不平衡,同时制造了畜牧生产经营效果的不平衡。针对青藏高原暖冷两季时间分配极不平衡的特点,青藏草原畜牧业必须围绕季节性才能趋利避害。必须千方百计规避冷季的危害损耗,也必须充分利用暖季青草期,让牲畜迅速增重长膘。

 

青藏草原畜牧业要围绕季节性来进行,抓暖季增重长膘非常重要,抓冷季避失重减损更加重要。只有围绕季节性来安排生产活动,才能事半功倍,围绕季节性来从事经营活动,才能利大于弊得大于失。青藏高原地区的畜牧业,抓住了季节性就是尊重自然与经济规律,就会事半功倍,就能持续和谐发展。违背了季节性,就是违背自然与经济规律,就会事倍功半,就不能持续和谐发展。因此,青藏草原畜牧业要针对季节性的动态变化,灵活地利用季节性,才能趋利避害,才能实现生态与经济效益的双赢。

 

               一  抓住暖季盛草期让牲畜快长膘多增重

1  在暖季里要延长放牧时间并进行精料补饲

牦牛藏羊在夏秋盛草季节具有‘见青草即肥’的特性,据雷焕章先生提供的资料,青壮牦牛在7-10月份青草茂盛的季节中,可增重达180斤,平均日增重1.5斤。可见青年牦牛藏羊在盛草季节里生长发育好,抓膘容易增重快。牦牛犊在哺乳期还有‘吃上奶就壮’的本能。牦牛的这些生物学特性,都是我们让藏酷牛藏酷羔提早出栏,减越冬次数降低冬季损耗,实施快速育肥争取当年及二年出栏的依据。

暖季是盛草期,是青藏草原畜牧业的黄金时期,这个时候才是畜牧业大展身手的时候,才是大干快上的时候。但暖季稍纵即逝,实效性极强,过了这个村就没有这个店。这时候要趁着青草茂盛,抓住牧草的数量多质量好的有利时机。趁着青藏高原氧气充足(青藏高原夏季比冬季氧气含量增加30%),趁着气候温暖适宜有利于牲畜生长。

根据青藏高原草场季节性强的特点,藏酷牛及藏酷羔的生长育肥,一定要抓住暖季,充分地利用暖季。暖季气候温暖,适合牛羊迅速生长发育。暖季是高寒草场牧草的生长季节,暖季牧草生长旺盛,产草数量多。牧草质量好,草场承载能力强,能满足牲畜大量采食的需要。

此时,草鲜嫩营养丰富,是藏酷牛生长育肥的黄金季节。在青草生长期,延长放牧时间,将放牧时间增加到 16小时以上,甚至24小时放牧。对育肥牦牛除精料补饲外,并实行昼夜放牧,增加采食量,实行强度育肥,保证其在二年内育肥出栏。

青藏草原草种结构不均衡,缺少富含蛋白质的豆科牧草,同时能量也不足。藏酷牛也要补饲精料,同藏羔羊一样,也要补饲膨化尿素+糊化玉米。膨化尿素有针对性地廉价地解决了蛋白营养缺乏问题,糊化玉米提高能量饲料使用效果问题。

2  提早配种产羔最大限度地利用暖季盛草期,

 

针对青藏草原的季节性特点,要充分地利用暖季,要最大限度地利用盛草期,因为这段时间十分珍贵,所以要采取技术措施,让牛羊提早在七八月份配种,让牛羊提前在四五月份产羔(犊),使牛犊羊羔度过哺乳期之后,在其青草采食与利用能力正强的时候,正好与牧草返青期相吻合,能够不失时机地实现对接,牛犊羔羊正是生长的旺盛期,青藏草原的牧草也处在盛草期。

 

青藏高原地区的畜牧业是草原畜牧业,必须充分考虑草原的青藏草原的季节性特征。为什么要提早配种,目的是为了让母牛与母羊提前产羔(犊),为什么要提前产犊牛,目的是让牛犊羊羔能够最大限度地利用青藏草原短暂的暖季青草期。当然如果产羔季节晚一些,比如说产晚春羔,产羔季节是暖季,这时候产羔成活率比较高,经营起来也比较省心省劲。

 

但是,接春羔与晚春羔弊病很大,可以说是得不偿失的。因为产羔下犊已经到了青草返青的暖季,在青草期的前段时间里,羊羔牛犊正处在哺乳期,就是说他们正处在吃奶的生命阶段,他们还小,尚不能吃草,只能靠吃奶来生存。但是,季节不等待它,等到它度过了哺乳期,等到它已经可以吃草了,这时候青藏草原暖季的青草期差不多已经过半,黄瓜打驴去掉一半了。

 

春季出生较晚的牛犊羔羊,它们只能利用青草期后半截时间。它们仅能利用两个月左右的青草期,冷季就不客气的到来了,草就开始枯黄了,大雪也呼啸而至,把青藏草原严严地加以覆盖。这些羔羊犊牛还没有长大成年,与它们的前辈相比,体重轻,体质弱,在高寒缺氧严酷的环境中,在缺草少料营养缺乏的条件下,等待它们的是冬困春乏死亡的命运。即使勉强能够活过来的,也会成为僵牛残羊,日后很难成长生长发育。

 

为使羔羊犊牛能够获得一个完整的青草期,充分利用短暂的青草期,在时间上要准确对接。对于犊牛羔羊来说,要让它早一点出生,把它的哺乳期安排在青草返青之前,它度过了哺乳期,成了半大小伙子一样的青年牛或青年羊,采食青草的能力大大增强。在其消化吸收利用青草的能力空前强大时,在其生长潜力最大时,正好赶上茂盛的青草期这个难得的时段。这才是对青藏高原季节性畜牧业的正确解读。这才是对青藏高原季节性畜牧业精准把握。

 

                二  规避冷季减损期让牲畜季节性出栏

 

青藏高原地区的草原是季节性草原,冷季漫长而持久,一年当中八个月是寒冷的枯草季节,几乎占全年的三分之二,是草原最脆弱的季节。这个时期,牧草生长停滞,草原黄枯脆弱。牧草产量比青草期减少一半以上,牧草的蛋白质含量由9%下降至3%左右。牲畜在严寒少氧缺草少料的情况下,只能消耗自身体能维持生命,不能生长发育。因此,青藏高原地区在畜牧生产经营活动中,要采取趋利避害的策略,要针对冬季的严寒缺氧和缺草少料,对牲畜进行季节性减员。

 

青藏高原地区是季节性草原,冷季长暖季短。期间,必须经历一个缺草少料天寒地冻的冬季,必须经历一个频发黑灾白灾的冬季。过冬的牲畜不仅不能生长增重,还要消耗掉膘,勉强维持生命,完成从夏壮秋肥到冬瘦春弱的循环。青藏高原地区还是干旱草原,草比较低矮,产草量低,仅能供牲畜暖季放牧,不能刈割满足越冬需求,导致冬季牲畜缺草少料和饥寒交迫。冬季是青藏草原最脆弱的时期,也是牲畜掉膘减量的季节,这是我国草原畜牧业最突出的问题。

 

在牧区畜种结构中,肉羔羊是可以实行季节性减员的畜种,能够把那个消耗掉膘不增重的冬季躲过去。肉羔羊在当年育肥出栏,最大限度地减轻冬春草场的压力,减少冬春牲畜季节性掉膘,降低消耗减轻经济损失。所以,在青藏高原地区应把发展肉羊作为重点,并强力引导实现当年育肥出栏。对肉羔羊实行季节性减员,秋末冬初商品羊全部出栏,过冬的只有少数基础母畜种畜,减少了冬季对草料棚圈的需求,也减轻了冬春脆弱期草原的压力。初春草原产草量低,但羔羊尚小采食少,待羔羊长大采食量增多时,草已长高,羊的长大与草的长高配套一致。

实现羔羊当年育肥出栏,要改变接春羔的传统习惯,繁殖母羊要提早在七月份配种,保证第二年接冬羔。为实现接冬羔,要建造越冬暖棚圈舍,既作为基础母羊越冬提供场所,也创造了接冬羔的条件。春节前后生产的冬羔,待到清明时节,已长成半大羊(而春羔这时才刚刚出生)。此时天已变暖,青草也已长高,在四、五个月的盛草期暖季里,冬羔羊抓住有利时机迅速成长,在当年内达到育肥出栏标准。

在寒冷缺草的冬季,对藏牦牛实行季节性减员,让牦牛犊实现二年出栏。牦牛犊二年育肥出栏,商品畜就不必再年复一年地越冬,就摆脱了缺草少料天寒地冻的冬季,就省略了消耗掉膘减重的冬季。饲养过程中仅经历一个冷季,有效地利用了二个暖季生长,减少了冬季消耗,降低了活重损失,提高了出栏率和商品率,有利于牧民增收,具有较好的经济社会效益。

牦牛犊二年育肥出栏,减少了越冬牛群数量,相应减少了冬季对棚圈草料的需求。可以将宝贵的数量极少的饲草饲料和棚圈资源,留给基础母畜使用。同时,由于推广普及人工受精技术,用人工受精替代公牛本交,把多余的公牛转型为二年育肥的商品畜,优化了青藏高原畜群结构,有效减轻了草原放牧压力,保护脆弱的草原生态。

 








 

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