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将公牦牛犊用二年左右时间育肥出栏
作者:卢志军 姜…    文章来源:本站原创 2009-10-24    点击数:866    更新时间:2009-11-5

 

 ‘藏酷牛二年育肥出栏’模式,将牦牛犊的出栏时间由七、八年缩短到二年。虽然说是二年,这期间也有伸缩性。如18月龄出栏,育肥期间只经过一个越冬冷季,育肥期只有一年半的时间。虽然不足二年,但是已经接近了二年,我们也概括地称之为二年育肥出栏。

 

藏酷牛还有一种育肥方式,就是用两年半左右的时间进行育肥出栏,期间经过二个越冬冷季。育肥时间用了二年多一点的时间,我们也笼统地称之为二年育肥出栏。因此藏酷牛二年育肥出栏是个大概期的说法,因为仅仅是对这个模式的概括说法,所以也没有必要那么精确。

 

我们搞的藏酷牛模式,为什么是二年育肥出栏,又为什么不是一年呢?或者不是三年呢?这也是有根据的,也是从牦牛生长发育的生物学特性出发的。从牦牛一生的生长曲线来看,牦牛的生长速度1.5岁以前是迅速的。在6月龄之前的哺乳期里,其增重速度最快,生长发育最为显著。到六、七岁时基本上到达终点。

青藏高原地区冬季天寒地冻,又缺草少料,牛羊每度过一个漫长的冬季,都要大量损失活重。越冬的次数越多,损失浪费的活重数量越大。让牦牛犊实现二年出栏,商品畜减少了越冬次数,饲养过程中仅经历一个冷季或两个冷季,就不必再年复一年地越冬。牦牛犊有效地利用了二、三个暖季生长,减少了冬季消耗,降低了活重损失,提高了出栏率和商品率,有利于牧民增收。

让牦牛犊实现二年出栏,还利用了牦牛的补偿生长特性。笔者所理解的补偿生长特性,是指牦牛犊出生经历了第一个冷季之后,由于遭受了冬季的严酷环境,同时,冬季缺乏青草供给导致营养不足,出现生长速度下降或者停滞。当度过冬季进入第二个暖季时,由于环境及营养条件有利于其生长发育,其生长速度或增重会恢复正常甚至加快。利用幼牦牛这种补偿生长特性,可以使牦牛犊实现二年育肥出栏。

 

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